Rượu vang không chỉ là một thức uống tinh tế mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, phản ánh sự hòa quyện giữa thời gian và kỹ thuật chế biến. Để bảo quản rượu vang một cách lý tưởng, môi trường bên trong hầm rượu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Hãy cùng ANNAM tìm hiểu cách hầm rượu đáp ứng các tiêu chuẩn môi trường bảo quản rượu vang.
Vì sao môi trường hầm rượu lại quan trọng?
Môi trường là yếu tố sống còn trong việc bảo quản rượu vang. Dù bạn sở hữu những chai rượu đắt giá đến đâu, nếu không đặt trong môi trường đạt chuẩn, hương vị và cấu trúc rượu sẽ bị phá vỡ chỉ trong vài tháng. Theo ANNAM, một hầm rượu đạt chuẩn phải duy trì nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và độ yên tĩnh ở mức ổn định quanh năm. Chính sự ổn định đó giúp rượu “chín” dần theo thời gian, đạt đến đỉnh cao hương vị.
Hầm rượu cần đáp ứng những điều kiện môi trường nào?
Nhiệt độ ổn định quanh năm
Hầm rượu phải duy trì mức nhiệt từ 13 – 15°C. Nhiệt độ này đủ thấp để làm chậm quá trình oxy hóa nhưng không làm “đóng băng” quá trình phát triển hương vị. ANNAM sử dụng hệ thống điều hòa chuyên biệt cho rượu vang, có cảm biến nhiệt tự động điều chỉnh theo từng khu vực trong hầm, giúp môi trường luôn cân bằng.
Độ ẩm cân bằng tự nhiên
Độ ẩm lý tưởng trong hầm rượu là khoảng 60 – 75%. Độ ẩm thấp khiến nút bần khô, không khí lọt vào, dẫn đến oxy hóa rượu. Ngược lại, độ ẩm cao lại tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển, hỏng nhãn chai và ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản. Hầm rượu do ANNAM thi công được xử lý bằng vật liệu chống ẩm đặc biệt, tường gạch dày hoặc đá tự nhiên, vừa cách nhiệt, vừa giữ độ ẩm ổn định tự nhiên quanh năm.
Hệ thống thông gió và lọc khí
Không khí trong hầm phải luôn sạch và không bị mùi lạ. ANNAM lắp đặt hệ thống thông gió tuần hoàn, giúp khí lưu thông nhẹ nhàng, tránh ẩm mốc và nấm phát triển. Đây là điểm khác biệt lớn so với những hầm tự phát, nơi không có hệ thống này, mùi ẩm hoặc mùi gỗ có thể ảnh hưởng đến hương thơm của rượu vang.
Cách âm và chống rung động
Môi trường phải tĩnh lặng tuyệt đối. Những rung chấn nhỏ cũng có thể làm gián đoạn quá trình phát triển của rượu. ANNAM sử dụng sàn cách rung, tường chống ồn, giúp hầm trở thành “khoang tĩnh lặng” lý tưởng để rượu ngủ yên trong bóng tối.
Ánh sáng và thẩm mỹ
Rượu vang cần ánh sáng dịu nhẹ. ANNAM thiết kế chiếu sáng gián tiếp, ánh vàng ấm, vừa bảo vệ rượu, vừa tạo cảm giác sang trọng và ấm cúng. Đặc biệt, các mẫu hầm vách kính do ANNAM thi công đều được xử lý chống tia UV, đảm bảo rượu không bị ảnh hưởng bởi ánh sáng tự nhiên.
ANNAM – Đơn vị tiên phong trong thiết kế hầm rượu đạt chuẩn môi trường
ANNAM là thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam chuyên thiết kế và thi công đạt chuẩn quốc tế, đáp ứng đầy đủ các yếu tố về môi trường bảo quản rượu. Công ty sở hữu đội ngũ kiến trúc sư chuyên nghiệp, am hiểu sâu về cấu trúc hầm, khí hậu Việt Nam và đặc điểm từng dòng rượu.
Ưu điểm nổi bật
• Kiểm soát nhiệt độ – độ ẩm tự động.
• Vật liệu cao cấp, chống ẩm, cách nhiệt.
• Hệ thống chiếu sáng và thông gió tiêu chuẩn.
• Thiết kế tùy chỉnh theo phong cách cổ điển, hiện đại hoặc bán cổ điển.
Liên hệ ngay với ANNAM
Một hầm rượu đạt chuẩn môi trường không chỉ giúp bảo quản rượu vang lâu dài mà còn thể hiện đẳng cấp và gu thưởng thức của chủ nhân. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực thiết kế, ANNAM tự hào mang đến cho khách hàng không gian lưu trữ lý tưởng – nơi rượu được gìn giữ trong điều kiện hoàn hảo nhất. ANNAM – Kiến tạo hầm rượu chuẩn môi trường, chuẩn phong cách sống thượng lưu.
CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG ANNAM
Địa chỉ: 190 Đường N7, Khu nhà ở thấp tầng Ba Son, KP Phước Lai, Phường Long Phước, TP Hồ Chí Minh
Hotline: 0938 977 338 ( Hầm rượu ) – 0832 979797 ( Nhà lắp ghép )
Email: hamruouannam@gmail.com
Website: congtyannam.com.vn
